Pasta del Pollino con peperone crusco – Rasckatielli 500g

3,90

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Descrizione

Rasckatelli o Rasckatell sono la tipica pasta fresca lucana ottenuta schiacciando e strusciando con rara e sapiente maestria un pezzetto di pasta con la parte laterale dell’indice.
Siamo produttori esclusivi di pasta certificata al peperone Crusco IGP con le seguenti certificazioni:
  • 1° Azienda certificata Parco del Pollino
  • 3 foglioline su 3 Parco del Pollino
( Le foglioline del Parco del Pollino misurano l’eccellenza produttiva delle aziende del Parco del Pollino come le stelle Michelin per i ristoranti )
La nostra semola non è solo Italiana ma 100% Lucana.
La nostra pasta al peperone Crusco è l’unica nel suo genere perchè oltre ad avere nell’impasto il peperone Crusco di Senise IGP è l’unica con scaglie fisiche di Crusco visibile ad occhio nudo.
Ordina ora i Rasckatelli certificati al Crusco per gustarti un primo ricco di sapori genuini.
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