Valori nutrizionali:
(valori medi per 100g di prodotto)
- Grassi: 29,4 g. - di cui acidi grassi saturi 4,4 g
- Carboidrati: 37,1 g - di cui zuccheri 24,2 g
- Proteine: 5,5 g
- Sale: 2,2 g
Ingredienti:
- Peperoni di Senise IGP secchi
- Olio extra vergine d'oliva
- Sale
Life cycle: 6/8 mesi
Peperone Crusco IGP
Pepecrusco ha battezzato questo prodotto l’originale per diffondere il vero sapore del peperone Crusco.
La preparazione gioca un ruolo fondamentale nella buona riuscita del piatto e quindi del sapore tipico, originale, di questa leccornia.
L’Originale è un peperone selezionato per diventare croccante perché presenta una buccia molto sottile.
La genetica unica di questa qualità rende la preparazione ardua per i meno esperti.
Spesso viene servito erroneamente in due modi.
O molle o carbonizzato.
Se il peperone frigge anche solo più di 3 secondi nell'olio extravergine d'oliva si carbonizza.
Se il peperone non raggiunge la temperatura ideale, diventa molle come una caramella.
L'Originale è già pronto all'interno del barattolo grazie alla tecnologia
" STAPPA E MANGIA "
Il processo di lavorazione artigianale e la genetica del Pepecrusco garantiscono la tipica croccantezza per 6 mesi.
- Senza conservanti
- Senza ungere la cucina
- Senza avere i vestiti intrisi di olio
Ordina ora l’Originale e gustalo comodamente a casa tua senza ungere la tua cucina.